Loading...

مهلبية بالبرتقال

2011-12-20
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 4
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

4 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • لتر حليب
    4ملاعق نشاء مذوبة في كوب حليب
    ملعقتي ماء زهر
    كوب سكر
    100 غ فستق
    البرتقال :
    3 أكواب عصير برتقال
    3ملاعق نشاء بودرة
    نصف كوب سكر

الطريقة

خطوة 1

يذوّب النشاء  بالحليب البارد  .

يوضع الحليب في قدر عميق على نار متوسطة مع التحريك حتى الغليان ثم يضاف السكر و يحرك حتى الذوبان بشكل كامل .

بعد ذلك يضاف النشاء المذاب مع استمرار التحريك ثم يضاف ماء الزهر و يتابع التحريك مدة 5 دقائق ثم يوضع جانباً .

يذوّب النشاء في  قليل من الماء ثم يضاف إلى عصير البرتقال ثم يوضع في قدر آخر على نار متوسطة و يحرك حتى الغليان ثم يضاف السكر و يحرك 5 دقائق أخرى ثم يترك جانباً .

يسكب القليل من مهلبية البرتقال في كؤوس  ( بما يعادل الربع ) .

تسكب فوقها مهلبية الحليب وتترك جانباً حتى تبرد ثم توضع في البراد .

عند التقديم تقلب الكؤوس في طبق التقديم وتزين بالفستق .

يمكنكك تزيينها باللوز المقلي والمهرمش

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة