Loading...

مربى الفلفل الحار

2013-03-19
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 45د
  • جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (2.5 / 5)

2.5 5 2
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

2 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 2 كوب مكعبات صغيرة فلفل أحمر حلو.
    - ½ كوب مكعبات صغيرة فلفل هالبينو.
    - 1 حبة تفاح كبيرة الحجم.
    - ½ كوب خل تفاح.
    - ¼ كوب خل.
    - 2 كوب سكر.

الطريقة

خطوة 1

1- تُغسل حبة التفاح وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

2- تُسكب جميع المكونات فى وعاء معدنى، وتترك على نار متوسطة حتى تصل إلى مرحلة الغليان، مع الحرص على التقليب من وقت إلى آخر.

3- تُهدأ النار أسفل الوعاء، ويترك الخليط لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يبدأ يَغلظ قوامه.

4- يُرفع الخليط من على النار، ويترك حتى يَبرد، ثم يُعبأ فى مرطبان زجاجى معقم وجاف، ويُحفظ فى البراد.

5- تُستخدم مربى الفلفل الحار مع شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك، كما يمكن أن تُستخدم كغموس مع شرائح الخُبز المُحمص والجبن.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة