Loading...

كرواصة مالحة بالدجاج

2013-01-07
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (0 / 5)

0 5 0
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

0 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • العجينة المورقة تباع جاهزة او تحضر
    3ملاعق من صاصة البيشاميل
    125غ من الجبن المبشورة
    بيضة مخفوقة للدهن
    الحشوة
    بصلتان مرفقتان
    4/1 كاس صغيرة من الزيت
    ملح
    راس ملعقة صغيرة من الابزار
    250غ من الدجاج هبرة مطحونة
    التوابل لك الإختيار

الطريقة

خطوة 1

في مقلاة يوضع البصل و الزيت والملح و الابزار و يترك الكل حتى يتلين
ثم يضاف الدجاج المطحون على شكل كفتة ثم تضاف الكوزة المطحونة
العجين
تطلق العجينة في سمك1 ميلمترو تقطع على شكل مثلثاث متوسطة او صغيرة
حسب الرغبة يوضع فوقها قليل من صلصة البشاميل ثم الحشوة و تغبر بالجبن
ثثنى من القاعدة على الاسفل و تدور لاعطائها شكل هلال تترك حتى تحمر
وتدهن بالبيض و تغبر بالجبن مرة ثانبة و تطهى في فرن معتدل الحرارة
حتى تنفتح
وتتحمر ثم تقدم ساخنة

يمكن اضافة الكفتة الى البصل او القمرون او تحشى بالجبن الابيض
وصفات بدون مقابل لوجه الله تعالى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة