Loading...

كراطان بالبطاطس والكفتة

2013-01-07
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 15
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

15 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 2كلغ من البطاطس المقطعة دوائر
    ملح
    2 مربع المرق بقر
    فصان من الثوم المهروس
    3 ورقات سيدنا موسى
    قبضة صغيرة من الكرافص والمعدنوس
    600غم من الكفتة الجاهزة
    ربع كأس من الزيت
    60 غم من الزبدة
    صلصة البيشاميل
    150 غم من الجبن المبشور
    ملعقتان من الزبدة

الطريقة

خطوة 1

تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا
موسى والمعدنوس والكرافص
يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة
يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل
وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من
الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة
تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخنة

وصفات بدون مقابل لوجه الله تعالى

Comments (3)

  1. أرسلت من طرف نادية on 6 يونيو 2013

    شكراً بزاف أحسن أكلة عندي هي هادي

      رد
  2. أرسلت من طرف دجى on 13 يونيو 2013

    شكرا خفيفة وسهلة

      رد
  3. أرسلت من طرف saida on 13 يوليوز 2013

    chokran lik wajazahi laho khayra

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة