Loading...

قضبان اللحم بالصلصة

2012-01-05
  • الوجبات: 1
  • مدة الإعداد: 25د
  • جاهزة في: 25د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 3
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

3 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - كيلو من مكعبات اللحم
    - 3 فصوص ثوم مفرومة
    - ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
    - ملعقتان كبيرتان عصير الحامض
    - نصف ملعقة صغيرة إبزار أسود
    - صلصة
    - ملعقتان صغيرتان تحميرة
    - قبصة من مسحوق الفلفل الحار
    - نصف ملعقة صغيرة ملح
    - ملعقتان كبيرتان خل
    - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    - 12 قضيبا خشبيا

الطريقة

خطوة 1

اغمري قضبان الخشب في الماء لمدة ساعة زمنية حتى لا تحترق أثناء الشواء.
اخلطي مكعبات اللحم مع الثوم والبقدونس وعصير الحامض والإبزار في إناء وغطيها بورق شفاف صحي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
جهزي الصلصة بمزج التحميرة ومسحوق الفلفل الحار والملح والخل والزيت عن طريق الخفق.
سخني الفرن على درجة الشواء أو أعدي طريقة الشواء التقليدية.
أخرجي الإناء من الثلاجة صففي مكعبات اللحم في القضبان الخشبية.
حين تشوى صففيها في طبق واسقيها بالصلصة وقدميها مرفقة بشرائح الحامض.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة