Loading...

غراتان الجزر والبركولي

2012-01-31
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 45د
  • جاهزة في: 45د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (2.3 / 5)

2.3 5 4
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

4 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 4 حبات جزر
    حبة بركولي
    بيضتان
    20 سل من حليب الصوجا
    قبصة من جوزة الطيب
    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
    6 عروش زعتر
    ملح
    إبزار

الطريقة

خطوة 1

قطعي الجزر إلى دوائر ونظفي البركولي إلى زهرات ثم إلى شرائح رفيعة.

اغمري الجزر في ربع لتر ونصف ماء مغلى لمدة 6 دقائق ثم مرريه تحت ماء جار.

ضعي البركولي في نفس الماء مع إضافة الملح والزعتر ثم اتركيها لمدة 3 دقائق ثم صفيها ومرريها تحت ماء جار.

اخلطي الزيت والزبدة وأفرغيهما في قالب الغراتان ثم أضيفي الجزر والبركولي وأوراق الزعتر.

اخلطي الحليب والبيض والملح ومسحوق جوزة الطيب ثم أفرغيها على الخضر وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 20 دقيقة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة