Loading...

طماطم محشوة بالجبن

2012-11-18
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 25د
  • جاهزة في: 25د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (0 / 5)

0 5 0
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

0 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 12 حبة طماطم صغيرة .
    - ½ كوب جبن كريمى مالح .
    - 12 أعواد ثوم .
    - قليل من البابريكا للتزيين.

الطريقة

خطوة 1

1- تغسل حبات الطماطم وتجفف جيداً بورق المطبخ، وبواسطة سكين حاد وعريض، يُقطع الجزء العلوى منها.

2- ثم تُفرغ الحبات من الداخل بحرص شديد بواسطة ملعقة صغيرة، وتوضع مقلوبة فى الصحن حتى تتخلص من آى سوائل.

3- تُغسل أعواد الثوم المعمر بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع 6 أعواد منها إلى شرائح رفيعة.

4- يسكب الجبن الكريمى فى وعاء صغير ويهرس بالشوكة جيداً حتى يصبح ناعماً بلا تكتلات.

5- تضاف شرائح الثوم المعمر إلى الجبن، وتُخلط به جيداً.

6- بواسطة ملعقة صغيرة، تُعبأ حبات الطماطم الصغيرة بخليط الجبن حتى تمتلئ من الداخل، ثم يوضع كمية زائدة أعلاها.

7- تقطع أعواد الثوم المعمر المتبقية إلى أعواد قصيرة، ويزين بها صحن التقديم.

8- ثم ترص حبات الطماطم المحشوة فوقها، وينثر عليها القليل من البابريكا وقطع من الثوم المعمر.

9- تترك الطماطم المحشوة فى البراد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة