Loading...

صدر ديك رومي بالأعشاب

2012-04-03
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 3  كوب ماء
    1 بصل متوسط ( قطع كبيرة)
    1   جزر ( قطع كبيرة)
    1  كرفس ( قطع كبيرة)
    صدر ديك رومي ( منزوع الجلد والعظيم)
    روز ماري
    أوريجانو
    6 فصوص ثوم
    1 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة

خطوة 1

- يُوضع الماء مع البصل، الجزر والكرفس في إناء عميق على نار متوسطة.

- يُشطف صدر الرومي بالماء ثم تُلف دوبارة حوله لعمل شبكة ( مثل اللحم البارد)، يُلف بالأعشاب وفصوص الثوم ثم يُغلف بإحكام بقطعة من البلاستيك ( النايلون) حتى تُغطيه من جميع الجوانب.

- يُخرم بإستخدام شوكة معدنية ثم يُسلق داخل الماء والخضروات على النار حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً.

- تُسخن الزبدة في مقلاة على النار ، يُحمر صدر الرومي من جميع الجهات ( بعد التخلص من الدوبارة) ثم يُقطع إلى شرائح ويُقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة