Loading...

شوصون بالعجينة المورقة محشو بكريم باتسيير طريقة ساهلة ماهلة

2020-03-28
  • العدد:: 20
  • الوجبات: 2
  • مدة الإعداد: 30د
  • مدة الطبخ: 10د
  • جاهزة في: 35د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


شوصون بالعجينة المورقة محشو بكريم باتسيير بطريقة المخبزات. طريقة ناجحة ساهلة وماهلة.

تعد هذه المعجنات بكريم باتسيير مثالية عندما تريد أن تأخذ شيئًا معك بسرعة للزيارة. أو عندما يأتيك ضيوف فجأة و تريد صنع شيء بنفسك ولا تريد الوقوف في المطبخ لفترة طويلة.

المقادير

  • - العجينة المورقة
  • - كريم شانتيه
  • - 200 مل حليب هولالا
  • - 200 مل حليب
  • - 3 ملاعق كبيرة سكر
  • للتزيين
  • - رقائق اللوز
  • - بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب للدهن
  • - سكر الصقيل

الطريقة

خطوة 1

كريم باتسيير

قم بخفق 200 مل حليب هولال مع 200 مل حليب مع كريم شانتيه مع 3 ملاعق كبيرة سكر للحصول على كريم باتسيير. أو إتبع الطريقة المكتوبة على العلبة.

ضعها في التلاجة.

خطوة 2

قم بقطع العجينة المورقة إلى مربعات صغيرة كما في الصورة. أو حسب الرغبة.

خطوة 3

ضع مربعين فوق بعضهما البعض كما ترى في الصورة (لا تضغط عليهم). ستلتصق ببعضها البعض في الفرن. ثم تدهن البيض المخفوق من فوق كي يعطيها لوننا ذهبياً

العجينة المورقة تدهن بالبيض المخفوق
العجينة المورقة تدهن البيض المخفوق

خطوة 4

وننثر بعض رقائق اللوز فوقها. من الأحسن ألا تثقب العجينة حتى تصبح منتفخة بشكل جيد عندما تخرج من الفرن.

ننثر بعض رقائق اللوز
العجينة المورقة وننثر بعض رقائق اللوز

خطوة 5

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.

خطوة 6

عندما يصبح لونها بني ذهبي أخرجها من الفرن. ثم دعها تبرد جيدًا. قم بعد ذلك بفتحها بسكين الخبز من الوسط.

قم بعد ذلك بفتحها بسكين الخبز
شوصون قم بعد ذلك بفتحها بسكين الخبز

خطوة 7

ضع بعض كريم باتسيير في الجيب الحلواني وقم بالضغط عليه فوق الشريحة السفلى.

خطوة 8

ضع الجزء العلوي (الشريحة المغطات بي رقائق اللوز) على الكريم باتسيير ورش بعض السكر البودرة.

كرر العملية لكل واحدةٍ منها

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة