Loading...

شورو بالعسل Churros في دقائق مقرمش ولذيذ

2020-03-21
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


شورو بالعسل Churros في دقائق مقرمش ولذيذ. تشورو (بالإسبانية Churro) هي وجبة خفيفة، عبارة عن شرائط عجين مقلية بالزيت يضاف عليها عادة السكر والقرفة، تعتبر وجبة تقليدية في اسبانيا والبرتغال، ومنتشرة أيضا في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة وفرنسا وغيرها من المناطق التي تلقت الهجرة من البلدان الناطقة باللغة الإسبانية والبرتغالية، تعتبر وجبة افطار في كثير من المناطق، ويتم تقديمها في كثير من الاحيان مع الشوكولاتة حيث ان هذا الشكل شائع في مدريد.

المقادير

  • - 200 غ دقيق أبيض
  • - كيس فانيلا
  • - بيضة او بيضتين على حسب نوعية الدقيق
  • - ملعقة كبيرة سكر
  • - ملعقة كبيرة زبدة (125غ)
  • - نصف ملعقة ملح
  • - 300 مللتر ماء
  • - العسل أو السكر الصقيل

الطريقة

خطوة 1

على النار نضع كسرول فيه الزبدة والماء والفانيلا والملح. نتركهم حتى الغليان و يتجانس الخليط.

خطوة 2

ثم نضيف الدقيق ونحرك بسرعة حتى يتشكل لدينا خليط متجانس

خطوة 3

نرفعه من فوق النار ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا

خطوة 4

بعدها نضع العجين في الجيب الحلواني ونقوم بالضغط عليه وتشكيل شورو حسب الرغبة: مستدير او على شكل قضبان

خطوة 5

نقوم بتسخين الزيت وقلي شورو الذي صنعناه

خطوة 6

بعدها نغمسه في العسل أو نفنده في السكر الصقيل

وبالصحة والراحة

وصفات شورو أخرى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

القائمة