Loading...

سلطة لسان العصفور بالفاصوليا

2012-08-07
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 3
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

3 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 1 كوب معكرونة لسان عصفور.
    - 1 كوب قطع فاصوليا طازجة.
    - 1 حبة طماطم كبيرة الحجم.
    - 2 عود بصل أخضر صغير الحجم.
    - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    - 1 ½ ملعقة كبيرة خل.
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

خطوة 1

1- تسلق معكرونة لسان العصفور فى كمية من الماء مضاف إليها القليل من الملح.

2- تغسل أعواد الفاصوليا وتقطع إلى قطع صغيرة، ثم تسلق فى كمية من الماء مضاف إليها القليل من الملح.

3- تغسل حبة الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى 4 أجزاء ويزال منها اللُب، وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.

4- تغسل أعواد البصل الأخضر وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.

5- تصفى المعكرونة من الماء وتسكب فى وعاء عميق، ثم يضاف إليها الفاصوليا والطماطم والبصل الأخضر، وتقلب كل المكونات ببعضها.

6- يوضع الزيت والخل والملح فى مرطبان صغير ويُحكم إغلاقه، ثم يُرَج جيداً باليد حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها.

7- يُسكب صوص التتبيل على وعاء السلطة، ويُخلط بها جيداً، ثم تُقدم مع شرائح اللحوم أو الدجاج.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة