Loading...

سلطة الحمص

2012-01-15
  • الوجبات: 5
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


سلطة الحمص , و هى أكلة سريعة التحضير و خفيفة و مفيدة , و يمكن إضافة أى أنواع أخرى من الخضروات حسب الرغبة

المقادير

  • 1/2 كيلو حمص
    1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
    1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
    بصلة مفرية
    زيت زيتون
    1 ملعقة صغيرة خل
    1 فص ثوم مفرى
    ليمون
    ذرة كربونات صودا

الطريقة

خطوة 1

ينقى الحمص جيدا و يشطف بالماء ، و ينقع لمدة 12 ساعة فى الماء و يشطف مرة أخرى

يسلق فى ماء غزير و على نار متوسطة ، و تضاف إليه عند السلق ذرة كربونات صودا و قليل من السكر حتى ينضج سريعا

يشطف بعد السلق و يوضع فى بولة السلطة و تضاف إليه المكونات السابقة ، و يجمل الطبق بالزيتون الأسود المنزوع البذر و الطماطم .

Comments (2)

  1. أرسلت من طرف salma on 14 غشت 2012

    chokran 3ala hadihi wasfa

      رد
  2. أرسلت من طرف ضيفة mounir on 9 دجنبر 2012

    xaca tin chon tin

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة