Loading...

سلطة أناناس مع فلفل حار

2012-01-22
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 4
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

4 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 1ملعقة كبيرة سمن
    1/4كوب ذرة مسلوقة
    1/2ملعقة صغيرة خردل، حَب
    1/4ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    1/4ملعقة صغيرة كمون مطحون
    4كوب أناناس طازج، مُقطع قطع كبيرة
    1فلفل أحمر حار، شرائح
    1/4كوب مانجو خضراء، مُقطعة كعيدان الكبريت
    1 كوب مرق
    1 كوب حليب جوز هند
    ملح وفلفل
    بصل أخضر للتزيين

الطريقة

خطوة 1

- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، تُضاف الذرة وحب الخردل والكزبرة والكمون، مع التقليب، حتى تتداخل النكهات.

- يُضاف الأناناس والفلفل والمانجو، مع التقليب، ثم يُغطى الإناء، ويُترك الخليط لمدة 3 دقائق، أو حتى تمام النضج.

- يُضاف المرق وحليب جوز الهند، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بالبصل الأخضر وتُقدم دافئة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة