Loading...

سلال البطاطس فى الفرن

2013-02-03
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 2
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

2 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - ½ كيلو حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم.
    - ¼ كوب طحين ذرة.
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.
    - 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة

خطوة 1

1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتدهن قوالب مافن بالزيت.

2- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تُبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، وتُشطف مرة أخرى بالماء حتى تتخلص من النشا الذى بداخلها.

3- تُصفى البطاطس جيداً فى مصفاة ضيقة، ثم تُسكب فى وعاء كبير، ويضاف إليها الملح وطحين الذرة وتُخلط بهما جيداً.

4- تُفرد كمية من البطاطس المبشورة فى قوالب المافن المدهونة، ثم يُضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تأخذ شكل القوالب من الداخل.

5- تُخبز سلال البطاطس فى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تُحمر وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.

6- تُخرج سلال البطاطس من الفرن، وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها.

7- تُرفع سلال البطاطس بحذر من قوالب المافن بمساعدة أطراف شوكة صغيرة، ثم تُحفظ فى مكان دافئ حتى تبقى ساخنة عند التقديم.

8- يمكن تقديم سلال البطاطس محشوة بأنواع من السلطات أو الخضراوات السوتيه أو شرائح الدجاج أو اللحم أو البحريات.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة