Loading...

رغايف مقرمشة باللوز والعسل

2014-02-13
  • الوجبات: 5
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3.6 / 5)

3.6 5 10
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

10 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 500غ دقيق
    ملح
    ماء دافئ
    زيت
    لوز وعسل للتزيين
     

الطريقة

خطوة 1

نضيف الملح للدقيق, بعد ذلك نصب الماء تدريجيا الى ان يتماسك العجين .

نقوم بدلكه جيدا حتى يصير لينا ومتجانس القوام.

ملاحظة : ندهنه بالقليل من الزيت نغطيه ونتركه 5 دقائق اواكثر ليصير جد طيع بايدينا.

نقوم بتحضير كويرات مع الاستعانة بالزيت، ونصفها جانبا، بعد ذلك نقوم باخد الكويرة الاولى، نمددها (دائما نستعين بالزيت) على شكل دائري, ثم نلف الجانب الاعلى على الاسفل فالايمن على الايسر فتصبح مورقة مربعة الشكل نمددها من جديد حتى تصبح رقيقة ونقطعها بقاطع مسنن على شكل مستطيلات , نقوم بنفس العملية مع الكويرات المتبقية.

في حمام زيت ساخن نضع الرغايف وبملعقة ناخد الزيت من المقلات ونسكبه فوقها لتنتفخ الرغائف وبعد دلك نقلبها حتى تتحمر.

نقدم رغايفنا مزينة بالعسل ورقائق اللوز المحمص .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة