Loading...

خبز بالحليب

2012-04-02
  • العدد:: 12
  • مدة الطبخ: 30د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 469
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

469 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 500 غ دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 40 غ سكر خشن
  • 20 غ خميرة طرية
  • 23 سل حليب دافئ
  • 2 حبات بيض
  • 60 غ زبدة
  • للتزيين :
  • 1 أصفر البيض
  • 1 ملعقة كبيرة قشدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش أو السمسم

الطريقة

خطوة 1

تخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة للحصول على عجين متجانس. يدلك العجين ما بين 10 إلى 15 دقيقة ليصبح لينا وطيعا.

خطوة 2

تضاف الزبدة تدريجيا مع الاستمرار في الدلك حتى يتشربها العجين. يغطى العجين ويترك يخمر حتى يتضاعف حجمه.

خطوة 3

يضرب العجين قليلا باليد حتى يتخلص من الهواء العالق داخله. يشكل العجين على شكل خبز مستدير أو طويل.

خطوة 4

يوضع الخبز فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ، يدهن بأصفر البيض الممزوج بالقشدة الطرية، وتنثر فوقه بذورالخشخاش أو السمسم. تترك الخبيزات تخمر في مكان دافئ.

خطوة 5

تطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

خطوة 6

يقدم الخبز بالحليب مرفوقا بحشوات حلوة أو مالحة.

 

نوع الشهيوة: , الكلمات: ,

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

    القائمة