Loading...

حساء الجزر

2012-10-11
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 4
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

4 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 4 حبات جزر كبيرة.
    - 1 حبة بطاطس كبيرة.
    - 1 ملعقة كبيرة بقدونس.
    - 4 أكواب حساء دجاج.
    - ½ ملعقة صغيرة فلفل.
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.
    - 2 ملعقة كبيرة كريمة .

الطريقة

خطوة 1

1- تقشر حبات الجزر والبطاطس، وتُغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

2- يسكب حساء الدجاج فى طنجرة متوسطة، ويترك على النار حتى يبدأ فى الغليان.

3- ثم تضاف إليه مكعبات الجزر والبطاطس، ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى تنضج الخضراوات.

4- يرفع الحساء من على النار، ويترك حوالى ربع ساعة حتى يبرد، ثم يسكب على مراحل فى الخلاط الكهربائى ويخفق حتى يصبح حسائاً سائلاً غليظ القوام.

5- ثم يعاد مرة أخرى إلى الطنجرة، ويترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يبدأ فى الغليان، ثم يرفع من على النار.

6- تضاف الكريمة اللبانى إليه ويقلب قليلاً.

7- يسكب الحساء فى صحن التقديم، ويفرى البقدونس ناعماً وينثر عليه، ثم يقدم ساخناً.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة