Loading...

حرشة بالجبن والزيتون الأسود

2011-12-22
  • الوجبات: 1
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 8
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

8 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
    نصف لتر حليب
    ملعقة كبيرة من السكر السميد
    قليل من الخميرة الطرية
    2 اكياس من الخميرة الفورية
    20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
    قفصة ملح
    بالنسبة للحشو
    سنحتاج الى زيتون اسود
    و جبن بلد

الطريقة

خطوة 1

ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
فوق سطح مرشوش بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا, ثم نضع طبقة من الحشو
ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسطها جيدا فوق الاولى حتى تتجانس مع بعضها ,ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة
ثم نقطع العجينة دوائر بواسطة زلافة صغيرة او بكأس واسع
تطهى في مقلاة ثقيلة.

عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى  و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد

Comments (2)

  1. أرسلت من طرف ضيفة on 12 يناير 2012

    شكرا شكرا لذيذة جدا جربتها وطلعت عن جد سهلة ولذيذة أشكركــــــــــــم

      رد
  2. أرسلت من طرف ضيفة on 13 نونبر 2012

    شكرا ساجربها

      رد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة