Loading...

تارت القرع بالبشاميل

2012-05-02
  • الوجبات: 8
  • مدة الإعداد: 1:45 س
  • جاهزة في: 1:45 س
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 2
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

2 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 1/2 كوب زبد
    1/4 كوب سكر بودرة
    2 بيض
    1/2 ملعقة صغيرة فانليا
    1 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة مربى توت
    البشاميل :
    2 ملعقة كبيرة زبد
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    1 كوب حليب
    2 بيض
    2 كوب قرع مسلوق ومهروس
    2 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة

خطوة 1

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

-يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح كالكريمة ثم يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق.

-يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع التقليب حتى نحصل على عجين متجانس.

- يُفرد العجين في قالب تارت بحيث يأخذ شكل القالب.

- تُفرد المربى على التارت بحيث تُغطي السطح.

البشاميل :

- يُوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف الدقيق ويُقلب.

-يُضاف الحليب وتُخفف الحرارة إلى هادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان وتماسك القوام.

- يُرفع الخليط عن النار ثم يُضاف البيض والقرع مع التقليب.

-يُضاف العسل إلى البشاميل ويُقلب.

- يُملأ التارت بالبشاميل والقرع.

-يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة