Loading...

بطبوط معمر بالكفتة

2014-01-08
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 1:30 س
  • جاهزة في: 1:30 س
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (4 / 5)

4 5 10
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

10 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • عجين البطبوط :
    نصف كيلو من الدقيق الابيض
    نصف كيلو من دقيق القمح فينو
    خميرة الخبز
    ملح
    ماء دافئ
    حشوة البطبوط :
    كفتة العجل 250 غ
    بصلة مفرومة
    فلفل احمر حلو
    البقدونس
    ملح ابزار كمون تحميرة
    قليل من زيت الزيتون
    يطهى الكل في المقلاة
     

الطريقة

خطوة 1

نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مدلوكة جيدا .

نحضر كويرات من عجين البطبوط نتركها ترتاح 5 دقائق

نبسطها نضع وسطها الحشوة و نجمع اطرافها

ثم نبسطها و نتركها تخمر لمدة ربع ساعة

ثم يطهى البطبوط في مقلاة ثقيلة من الجهتين

و بالصحة و الراحة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة