Loading...

ايس كريم الشكلاط

2013-11-11
  • الوجبات: 4
  • مدة الإعداد: 60د
  • جاهزة في: 60د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (3 / 5)

3 5 7
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

7 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • 25سل لتر حليب
    125غ شكلاط سوداء
    5أصفر بيض
    100غ سكر
    15سل من القشدة الطرية
     

الطريقة

خطوة 1

نغلي الحليب ونضيف إليه قطع الشكلاطة وحركي حتى تذوب. نخفق البيض مع السكر بالضراب الكهربئي حتى يصير أبيض اللون.

نضيف الحليب الساخن إلى البيض شيئا فشيئا مع مواصلة التحريك ثم نضعه على النار ونحرك حتى نحصل  على مزيج كتيف ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما .

نخفق القشدة الطرية بالطراب الكهربائي ونضيف كريمة مع استمرار الخفق لبعض دقائق.ثم نضع المثلج في آلة التجميد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

القائمة