Loading...

أعواد الجبن

2012-09-06
  • الوجبات: 6
  • مدة الإعداد: 30د
  • جاهزة في: 30د
معدل تقييم الأعضاء

chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat chhiwat (5 / 5)

5 5 1
المرجو تقييم هذه الشهيوة

1 2 3 4 5

1 شخص قيّم هذه الشهيوة


المقادير

  • - 1 ½ كوب جبن شيدر مبشور.
    - 4 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة.
    - ¾ كوب طحين كامل.
    - ½ ملعقة صغيرة ملح.
    - 2 ملعقة صغيرة زعتر.
    - 1 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة

خطوة 1

1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتغطى صينيتى خَبز مسطحتين بورق البرشمان.

2- يخفق الجبن والزبد والطحين والملح والروز مارى فى الكبة على سرعة عالية  لثوانى حتى تمتزج المكونات ببعضها فى شكل حبيبات مثل فتات الخُبز.

3- يضاف الحليب إلى الخليط، ويخفق حتى يتجمع العجين على شكل كرة.

4- يُغلف العجين فى ورق النايلون، ويترك فى حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

5- ينثر القليل من الطحين على الطاولة وعلى النشابة (الشوبك –الرشثة)، ويفرد العجين على شكل مستطيل كبير الحجم.

6- بواسطة سكين عريض وحاد، يقطع العجين بالعرض إلى شرائط بعرض 1 سم، وترص فى صوانى الخَبز، مع ترك مسافة 1 ½ سم بينها.

7- تُخبز أعواد الجبن من 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح.

8- ترفع أعواد الجبن من صوانى الخَبز، وترص على صينية كبيرة وتترك حتى حتى تبرد تماماً، ثم تقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

القائمة